Voici quelques idées de recettes avec les sirops du maquis

*** Le top des sirops désaltérants
Préparation :
Avec de l’eau plate ou gazeuse, doser le sirop selon vos préférences plus ou moins sucré.
Sirop trio agrumes
Sirop de thym Herba Barona
Sirop a nepita 
Sirop de menthe
Sirop de fenouil 

*** Le top des infusions sirops minute
Préparation :
Doser le sirop (selon votre goût plus ou moins sucré) dans le fond d’une tasse puis ajouter de l’eau chaude et hop c’est prêt!
Sirop de lavande avec rondelle de citron, l’infusion féminine
Sirop de thym herba Barona avec ou sans rondelle de citron
Sirop de myrte
Sirop de fenouil, linfusion masculine
Sirop de menthe avec ou sans rondelle de citron  
sirop a nepita avec ou sans rondelle de citron 
sirop de romarin avec ou sans rondelle de citron 

***Cocktails sans alcool
– Préparation (suivant dosage avec 1 cuil à soupe de sirop très sucré ou 1 cuil à café de sirop très subtile mais sucré).
Au sirop de thym,
Le Falchettu :
 Sirop de thym, jus d’ananas, eau plate, glaçons

***Cocktails avec alcool, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé
– Préparation (suivant dosage avec 1 cuil à soupe de sirop très sucré ou 1 cuil à café de sirop très subtile mais sucré).
Au sirop de lavande

-Sirop de Lavande, citron, eau pétillante, Rhum.
-Sirop de lavande, nectar de pêche, eau pétillante, Vodka.
-Sirop de lavande, jus d’ananas, jus de citron vert, Rhum.
Au sirop de fenouil
-Sirop de fenouil avec des petites bulles de Prosecco.
-sirop de fenouil, (15cl) Prosecco, (6cl de Vodka) ou eau gazeuse ( 6cl), 4 glaçons, quelques morceaux de fenouil confit au sirop.
Au sirop trio agrumes
-Sirop trio agrumes, Rhum

-Sirop trio agrumes, Bière
Au sirop de myrte
-Sirop de myrte, Vin blanc

-Sirop de myrte, Prosecco
-Sirop de myrte, Rhum

***Sauce pour salade d’endive ou choux fleur, roquette …
– Préparation sauce sucré/salée :
Faire une sauce à base de 4 cuil à soupe d’huile d’olive, 1 à 2 cuil à soupe de vinaigre (selon vinaigre), moutarde, ail, échalote, sel, poivre, thym, une cuil à soupe de sirop, mélanger, ajouter 3/4 endives, saupoudrer de levure diététique.
Sirop de thym 
Sirop trio agrume 
Sirop de romarin 
Sirop a nepita 

***Plats cuisiné
poulet caramélisé au sirop
Sirop de thym
Sirop de romarin
Déglaçage de viande blanche
sirop de thym
Sirop de romarin
Sirop a nepita
Sauce pour gibier
Sirop de thym
Sirop de romarin
Sirop a nepita
Sirop trio agrumes

***Desserts
Au sirop trio agrumes
-Sucré des fromages blanc, yaourt
-Parfumer une patte à crêpe
-Nappé des gâteaux
Au sirop de lavande
-Tiramisu aux sirop de lavande
-Pour ganache
-Salade de pêches, framboises et fraises au sirop de lavande
-Sur une glace de fraise, vanille…
Au sirop de romarin
-Granité
Au sirop de thym
-Granité