a Nepita

Calamintha nepeta

Le nom, d’origine grecque, signifie belle-menthe.
Il est voisin des menthes mais en diffère par les fleurs.
Une plante aromatique typiquement Corse.
Le sirop a nepita offre un doux parfum subtil de menthe et d’origan,
un régale en infusion, en coktails, pour parfumer les plats, desserts.